1、土豆与石榴、西红柿、柿子、螃蟹等食物相克。
2、石榴:石榴与土豆一起吃会引起中毒。
3、西红柿:土豆在人体胃肠道会产生更多的盐酸,而西红柿在强酸环境中会产生不溶性沉淀,影响食欲,引起腹泻、腹痛和消化不良。
4、柿子:土豆中的淀粉和柿子中的鞣酸在胃酸的作用下会凝结,形成不易消化的物质,会导致腹痛、腹胀,甚至会造成结石。
5、螃蟹:螃蟹属于寒性食物,和土豆一起吃会刺激肠胃,不利于消化。
6、土豆含有较多的粗纤维,不适合脾胃虚弱的儿童食用。此外在腹部和胸部手术后,胃肠道溃疡和出血特别严重,腹泻及肝病时不应食用。