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苦瓜与什么食物相克?


1、苦瓜和豆腐、南瓜、虾、辣椒以及山竹等食物相克,不仅不利于营养吸收,还可能导致身体出现不良反应。

2、豆腐:豆腐含有丰富的蛋白质、钙以及维生素等物质,单吃可以补充身体所需营养,但由于苦瓜中草酸的影响,会影响钙质吸收。

3、南瓜:南瓜和苦瓜都含有丰富的膳食纤维,一起吃容易造成肠胃刺激,可能引发消化不良等症状。

4、虾:苦瓜中的草酸会和虾中的钙元素相结合,一起吃会使两种物质相结合,形成草酸钙,不易被消化

5、辣椒:辣椒属于偏刺激性食物,而苦瓜性寒,两种食材一起吃可能引起不适,同时大量进食,会加重肠胃消化的负担,严重可能引起腹痛、腹泻等不良反应。

6、山竹:山竹和苦瓜属于凉性食物,一起吃容易造成肠胃刺激,引发肠胃功能紊乱。