怎样制作青菜凉拌好吃 凉拌青菜的做法

1食材：小白菜500g，蒜10g，辣椒油6g，鸡精3g，香油4ml，盐5g。

2首先将小白菜洗净，蒜切末备用。

3接着讲锅中放入水，烧开，加入一小勺盐。

4放入小白菜焯水，大约焯2分钟即可。

5将焯好的小白菜，放入凉水中过凉。

6攥干水分。

7放入一个盆中，用筷子拨散。

8放入蒜末，放入适量的盐调味，放入鸡精，香油。

9最后放入2勺辣椒油，拌匀即可。