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牛骨的营养价值有哪些


1、牛骨有营养。牛骨里面含有非常丰富的胶原蛋白,营养价值非常丰富,像磷酸镁,磷酸钙等,而且还含有多种蛋白质,和水一起煮的话就容易生成明胶,里面还含有一定脂肪物质,能够构成脂肪的脂肪酸,适当的吃一些牛骨就可以达到补钙美容作用。

2、牛骨的功效作用也是非常多的,吃一些牛骨能够补充身体所需要的营养物质,因为牛骨里面所含有的碳酸钙以及磷酸钙含量非常高,能够起到补钙效果。

3、吃一些牛骨还可以达到美容作用,牛骨里面的骨胶原非常丰富,所以可以让皮肤变得更加有弹性,看上去也更加水润。

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