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1、要根据不同的地瓜大小和个数,来设置具体的蒸煮时间。一般来说,地瓜较小的话,大约需要蒸煮15-20分钟;地瓜较大的话,则需要蒸煮30-40分钟;如果同时煮多个地瓜,需要考虑每个地瓜的大小,大约需要蒸煮40-50分钟。在蒸煮的过程中,可以将地瓜取出,用筷子或牙签戳一下,如果感觉地瓜已经变得软烂,就可以取出来食用了。
2、在蒸煮地瓜的过程中,可以根据个人的口味来增减食材,比如加一些红枣、良莠果、莲子等食材,不仅可以提升味道,还可以增加营养价值。